2012年05月17日

仕事しなくちゃ〜。

今週末は久々に北栃木の”こころのもり”へ。
年末の餅つき以来です。

今回はそこで知り合った人達と合流計画を立てての釣行。
故に晩のご飯の計画も。

中華人民共和国の人も2名程参加予定で、本格中華料理が食べれます(笑)
うちはと言えば、相も変わらず自家製ベーコンと、ヨメがピックルス漬けたので、
それを持って行こうかと。

Smoker2012.5.17.jpg
    ↑12年たったスモーカ。初代は段ボール(笑)

ヨゴレと見るか、味と見るか...
ただ今(16:20)スモーク中。桜のチップと砂糖、それと
いつもは入れない月桂樹の葉っぱも入れて燻してみました。

もう少ししたらスモークウッドに移行。
80℃になんないように気をつけよう。

遊びにばっかちから入れてないで仕事しなくちゃ...(f~)
posted by 有限会社三十六設計事務所 at 16:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 室長日記
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