もうかれこれ10年か20年かはたまた...
アケビの皮の肉詰めを食べるのが夢でしたw
近所のスーパーでたまたま売ってたので、とうとうチャレンジ。
詫びた綺麗な色合い。
中身を取り分け肉詰め。
茄子みたいですがアケビの皮です。
鶏ひき肉みっちりw
酒・白味噌・砂糖で味付け。
酒・白味噌・砂糖で味付け。
キノコを割いて入れるらしいです本場山形。
片面八分揚げ焼き。
意外と上手に出来ました^^
穂紫蘇は時期なので庭から。
ほろ苦で味噌の風味も残ってて完璧☆
我ながら美味しかった。
漢字で木通とか。
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