2015年06月23日

富山名物Bはちょっと番外編

ちょっと季節はずれましたが、春の山菜「コゴミ」。

春先、まだ雪が残って渓魚もあまり釣れないときに、富山の川辺で室長が沢山採って送ってくれました。
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これはさっと塩ゆで後のコゴミ。
グルグル部分がふっくら、何とも清々しいグリーン。

こんな立派なコゴミを見ていたら、ついやりたくなったこと…
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「よじよじ…」

え?保護色すぎてわからない??

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「よじよじ…」

何かいますね(・∀・)

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だって、そっくりでしょ〜?!

このカメレオンは「たそがれカメレオン」って名前でガシャポンになってて、思わず旅先でゲットしたコ。
コゴミの上に置いて写真撮るとは、この時まで考えたことなかったけど(笑)


次の日は、コゴミのペペロンチーノ風。
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これまたビールが進むお味でした。

富山のコゴミは初めて食べたけど、何だか妙に美味しくて!
塩ゆでして何もつけなくても美味しくてパクパクいけちゃいました。

来年はもう食べられないかもしれない、貴重なコゴミ。
私の中では、富山名物認定でーす☆



posted by 有限会社三十六設計事務所 at 23:44| Comment(4) | TrackBack(0) | ヨメ日記